それでも走るか？！230 カッコつけて、カーボローディング

   　　　　　　　【パスタ】

　９月中のゴートゥーキャンペーンの東京除外解禁を狙って、伊豆半島へロングライドを計画。

　今年６月に、途中、ルートを間違え予定外にヒルクライムしてしまったとはいえ、東京から熱海で疲れてリタイアした苦い思い出から、エネルギーを蓄えるべく、カーボローディング（のマネごと）をしようかと。

　ツール（・ド・フランス）の選手達がパスタを好んで食べるのは、パスタにはタンパク質が多く含まれており、筋肉作りにも有効と聞いたことがあるので（パスタだとジロ・デ・イタリアかな？）。
　暫くは一日一度、パスタを食べ続けてみようかと思い、飽きずに続けられる食べ方を模索しているところです。

　先週末は、家で楽しんだアヒージョのオイルを取っておき、翌日、パスタに絡めてペペロンチーノにしてみました。
　家でアヒージョを食べる時は、前半は貝やイカ、タコ等の魚介、後半は砂肝等の肉類と、２回に分けて楽しむので、それら食材エキスが染み込んだオリーブオイルをパスタに絡めたら、絶品の味でした。

　そもそも、パスタを茹でるのは米を研いで炊くよりも簡単手軽です。

　100均などに売っているパスタ調理器。
　パスタの規定茹で時間＋５～６分で茹で上がります。

　レトルトのパスタソースを使ってしまえば、めちゃくちゃ楽。
　お湯を沸かして茹でた方が美味しい気もしますが、許容範囲内です。

　因みに、レンジに入れる一時間前からパスタを水に浸しておくと、茹で上がったパスタはモチモチになります。
　まるで生パスタのよう。
　その際は、レンジの調理時間を短めにしましょう。
　試したことのない方には、是非、オススめです。