それでも走るか？ 384 食べごたえがあって、どこか優しい味

　　　　　【キッチン　マミー】

　夏です。

　暑くなり、真っ青な空と入道雲を見ると、肉が食べたくなります。
　更に暑くなると、胃腸の元気がなくなり、冷たいものばかり欲するようになるのかもしれませんが、食べたい衝動があるうちにガッツリ食べておきます。

　ネットの評価が高いので、行ってみました。
　神保町『キッチン　マミー』
　中山道から路地に入った、静かな場所にありました。

　「お好きなテーブルにどうぞ。」
　座って、メニューを選んで。
　さて。
　のんびりした雰囲気で、静かな店内。
　壁にかかる額縁には「親父の小言」。
　昭和感漂う雰囲気を、しばし味わいます。

　キッチンにいる女性は２人とも、下を向いて黙々と作業中。
　注文は、直接声を掛けるべきなのか？
　水が出てくるまで、待つべきか。
　声を掛けるべきか。
　水はセルフサービスの様子。
　後から入ってきたのは、常連客？
　慣れた様子で、入って早々、注文してます。
　遅れをとった・・・
　「メンチカツセット、お、おねがいしますっ」
　思い切って声を掛けると、作業中の視線はそのままに、注文を受けてもらえました。

　実物を目にしたときの第一印象は、「これ、全部食べれるのか？」
　山盛りキャベツにハム数枚。その上に３種のフライが乗っかっています。
　そして、山盛りライス。
　味噌汁。
　傍らのレモンも、切り方が分厚い。

　メンチカツ、平べったいです。すごく柔らかい。
　ポテトコロッケ。ホクホクです。
　豚ヒレカツ、柔らかい柔らかい。
　美味しくて、量も多くて大満足。

　メンチカツセット。税込800円。
　会計では、伝票などはなく、「何を召し上がりましたっけ？」との自己申告制。
　フライの優しい味と、のんびりした雰囲気に癒やされました。